Карта сайта Добавить в закладки Написать письмо О проекте
Строительство | Ремонт | Мебель | Интерьер | Сделай сам | Дача | Стройматериалы | Окна | Двери
  Строительные фирмы

Главная
Ремонт
Стены
Пол
Потолок
Окна
Сантехника
Двери
Интерьер

Стройматериалы

Дача

Советы дачнику
Часть 1, 2, 3, 4, 5
Часть 6, 7, 8, 9, 10
Часть 11, 12, 13, 14, 15
Часть 16, 17, 18, 19, 20
Строим дом сами
Часть 1, 2, 3
Клеевые соединения               
Часть 1, 2, 3, 4
Еще статьи

Сохранение кочанной капусты

Для этого пользуются парниковыми ямами, которые обычно остаются пусты ми до начала февраля. После уборки капусты на огороде парниковые ямы очищаются и заполняются предварительно отсортированными, крепкими кочнами, весьма важно также удалить испорченные листья, грязь и часть кочерыжки. Капуста укладывается рядами или в насыпь до поверхности земли и оставляется до морозов и даже некоторое время на морозе (не более 6—7,5° С), пока кочны не промерзнут. После промораживания капусты парниковая яма закрывается рамами (на венец), и парник покрывается слоем древесной листвы. Такая промерзшая капуста может сохраняться очень долго без всякой почвы; перед употреблением вынимают необходимое количество головок из парника и помещают их в прохладное помещение, например в подвал, где капуста постепенно оттаивает и принимает свежий вид.


Читайте также:

Сохранение салата
Способ маринования дынь
Использование плодовой кожуры
Как предохранить картофель от гниения
Как следует варить овощи

При копировании материалов ссылка на сайт krivorukih.net обязательна