Карта сайта Добавить в закладки Написать письмо О проекте
Строительство | Ремонт | Мебель | Интерьер | Сделай сам | Дача | Стройматериалы | Окна | Двери
  Строительные фирмы

Главная
Ремонт
Стены
Пол
Потолок
Окна
Сантехника
Двери
Интерьер

Стройматериалы

Дача

Советы дачнику
Часть 1, 2, 3, 4, 5
Часть 6, 7, 8, 9, 10
Часть 11, 12, 13, 14, 15
Часть 16, 17, 18, 19, 20
Строим дом сами
Часть 1, 2, 3
Клеевые соединения               
Часть 1, 2, 3, 4
Еще статьи

Повидло из томатов

Свежие, перемытые томаты хорошо разваривают без прибавления воды при постоянном помешивании (чтобы не пригорели), полученную полужидкую массу для ускорения работы помещают в подвешенные холстинные мешки часа на 4—6, чтобы стек лишний сок. После этого массу протирают через волосяное сито и опять уваривают (при постоянном помешивании) до тех пор, пока она не будет отваливаться от мешалки и стенок сосуда, в котором варится, крупными (кусками) комками. Доведенную до такого состояния массу тут же, горячую, кладут в чисто вымытые кипятком и хорошо высушенные бочата (бочонки) и оставляют, покрыв чистой тряпкой, до другого дня для того, чтобы полученное повидло вполне осело. На другой день добавляют бочата доверху и закупоривают. При желании можно присолить по вкусу. Продажное повидло обыкновенно бывает в сильной степени подделано картофельной мукой и другими веществами. Хранить в прохладном месте.


Читайте также:

Сохранение фруктов в фосфоритной муке
Приготовление фарша для перца и баклажанов
Клюквенный квас
Английские пикули
Свекла маринованная

При копировании материалов ссылка на сайт krivorukih.net обязательна