Карта сайта Добавить в закладки Написать письмо О проекте
Строительство | Ремонт | Мебель | Интерьер | Сделай сам | Дача | Стройматериалы | Окна | Двери
  Строительные фирмы

Главная
Ремонт
Стены
Пол
Потолок
Окна
Сантехника
Двери
Интерьер

Стройматериалы

Дача

Советы дачнику
Часть 1, 2, 3, 4, 5
Часть 6, 7, 8, 9, 10
Часть 11, 12, 13, 14, 15
Часть 16, 17, 18, 19, 20
Строим дом сами
Часть 1, 2, 3
Клеевые соединения               
Часть 1, 2, 3, 4
Еще статьи

Как и каким способом уничтожить горечь в соленой капусте

Иногда при домашней солке капусты, а чаще всего когда приходится покупать на базаре соленую капусту, она бывает невысокого качества, именно горечь иногда настолько сильна, что приходится выбрасывать продукт. Из кадки берут всю капусту, выжимают ее хорошенько руками и складывают в другую посуду, а оставшийся рассол в кадке выливается прочь, и кадка хорошо споласкивается водой. После этого берут на 1 ведро кипятка 1/2 фунта ржаной муки (заранее просеянной через частое сито), хорошенько смешивают, процедив через бязь, выливают еще теплой в кадку с переложенной выжатой капустой. Таким образом вся горечь уничтожается и капуста становится неузнаваемой именно потому, что становится сладкой и крепкой.


Читайте также:

Огневая сушка цветной капусты
Окуривание картофеля серой
Как следует варить картофель
Ликер из смородины
Приготовление смородинового сока

При копировании материалов ссылка на сайт krivorukih.net обязательна