Карта сайта Добавить в закладки Написать письмо О проекте
Строительство | Ремонт | Мебель | Интерьер | Сделай сам | Дача | Стройматериалы | Окна | Двери
  Строительные фирмы

Главная
Ремонт
Стены
Пол
Потолок
Окна
Сантехника
Двери
Интерьер

Стройматериалы

Дача

Советы дачнику
Часть 1, 2, 3, 4, 5
Часть 6, 7, 8, 9, 10
Часть 11, 12, 13, 14, 15
Часть 16, 17, 18, 19, 20
Строим дом сами
Часть 1, 2, 3
Клеевые соединения               
Часть 1, 2, 3, 4
Еще статьи

Устройство лабаза для зимнего хранения овощей

Выбирается такое место, куда не стекает вода, или же выбранное место обводится канавой. Затем вырывается яма глубиной в сажень или около того, во всяком случае, до грунтовой воды доходить не следует. Ширина ямы наверху — 5 аршин, а внизу несколько уже, так, чтобы стенки ее были более или менее отвесны. Длина ямы произвольная и зависит от количества овощей и удобства места. Сверху бока ямы одеваются срубами, после чего яма покрывается накатником (полом) из тонких бревен аршин до 6 длины и ставят стропила, которые застилают жердями, при этом через 5—6 жердей кладется одна потолще, чтобы земля не сползала. На потолок ямы насыпают земли вершка на 4 толщины, а на крышу — до 6 вершков. В потолке лабаза с одного его края делают люк, аршина на полтора в квадрате, а с другого конца лабаза ставят дощатую трубу, нижний конец которой не доходит до дна ямы на пол-аршина, а верхний — выходит над крышей аршина на 2. Благодаря такой вытяжной трубе сырой, спертый воздух ямы всегда сменяется свежим, притекающим через люк, стало быть, не прямо с улицы, а несколько согретый. С другой стороны, закрывая более или менее плотно люк, можно регулировать тепло внутри лабаза и поддерживать в нем таким образом температуру, наиболее соответствующую наилучшему хранению овощей. Самое устройство такого немудреного лабаза, вполне, однако, отвечающего требованиям хозяйства в деле зимнего сохранения больших количеств различного рода овощей, обходится не более 10 руб. за погонную сажень, считая весь материал и работу, причем одна кубическая сажень лабаза может вместить от 60 до 100 пудов разных овощей.


Читайте также:

Приготовление из томатов сушеного пюре и американского соуса кетчуп
Способы сохранения зеленого гороха
Устройство подвала для овощей на сыром грунте
Способ подготовки грецких орехов для сохранении
Соление огурцов

При копировании материалов ссылка на сайт krivorukih.net обязательна